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CUISINE
enregistrements trouvés : 181
Multi-sélection
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Collectage de Christian Laussou
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Cosina del Quercorb
Ouvrage | 2014
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Le cochon à Saint-Amans-Valtoret
Son inédit
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Chez Louis Cèbe, séchage des cèpes
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Topinas o dorgs = pots en terre ou jarres
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Enquête : Mémoires de Montredon Labessonnié
Son inédit Enquêtes
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Cuisine, alimentation, manières de table dans le sud-ouest (XIXe - XXe siècle)
Ouvrage | 1983
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Autour de la table : recettes traditionnelles du Rouergue
Ouvrage | 1983
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La cuisine paysanne en Rouergue : tradition et vie quotidienne
Ouvrage | 1992
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L'òrdi
Son Inédit
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L'alimentacion
Son Inédit
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Cuisine paysanne en Périgord
Ouvrage | 1994
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La cuisine amoureuse, courtoise et occitane
Ouvrage | 1990
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Recettes du Périgord
Ouvrage | 1992
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Cours ménagers à Lescure
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Cours ménager à Fontgrande
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Liquors e confiments : Liqueurs et confitures occitanes : Quercy - Rouergue - Albigeois
Ouvrage | 2000
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Les spécialités du restaurant de Soual
Son inédit
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Discussion et métier de cuisinière
Son inédit
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La recette du gras-double
Son inédit
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