Contient

• [Son inédit] Los plats de Nadal / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Lo caulet farcit / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] La falsa garba / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Los coberlons / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Las escarabissas / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] L'alicòt de rit / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Recèpta de la pança de vedèl / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] La salsa de fetge de lausetas / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] L'estafin. / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Discussion sus la cosina tradicionala / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Los trufets mòls o vulgarament "trufets a la foira" / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Los rafes. Lo fetge de pòrc. / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] La vineta. La moleta del paure. / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Lo milhàs / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] L'apinada / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Recèpta d'una ensalada de la menina / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Las favas / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Lo torrilh / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Sus las plantas salvatjas / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] Discussion suls biaisses per aprestar las castanhas / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.
  
• [Son inédit] La sopa de coja amb de castanhas. Las castanhas amb de vin / Enregistrement Ricard, Céline ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Informateur Vidal, Marthe ; Informateur Fournials, Ginette ; Informateur Vidal, Marie-Françoise ; Informateur Massarini, Nelly.