Contient

• [Son inédit] Réflexions sur le jambon d'York / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les jardins des mineurs / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Techniques de jardiniers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Le fumier de cheval / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les fougères avant les serres / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Le savoir-faire des jardiniers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Pont et Roc de la mort / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les fleurs de légumes / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Semer le persil / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Le marché de Gaillac / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] A la saint Joseph / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les croyances sur les jours de semailles / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les influences de la lune / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] La suie dans le jardin / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Des asperges sauvages vers Broquiès / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Lutte contre limaces et escargots / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] L'apport de cendres / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Pour lutter contre les parasites / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Changer les légumes de place / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Lo plantièr / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les fientes de pigeons de la cathédrale d'Albi / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] La conservation des légumes / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les légumes disparus / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] L'oignon de Lescure / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Fabricants de barques / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les marchands de poissons / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les marchés de Sérénac. / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les asperges / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Apport de lòsa / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Apport de lòsa / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Agriculteurs et maraîchers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les cabanes des maraîchers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] La vente des plants en Aveyron / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] La vie de maraîchers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Maraîchage et viticulture / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les arbres fruitiers à Miolles / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les pommiers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les terres cultivables / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Deux puits / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Système d'arrosage / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Le maraîchage dans la vallée du Tarn / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Le maraîchage dans la vallée du Tarn / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Quelques maraîchers de la Vallée du Tarn / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Scorsonère et salsifi / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les maraîchers de Pécotte / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Des maraîchers locaux / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Cultiver son jardin / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les tomates / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Melons et courges / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] L'oignon de Lescure / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les plants de légumes / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les choux / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les plants de choux fourragers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Plants et marchés / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] La production des graines d'oignon / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.
  
• [Son inédit] Les graines pour les maraîchers / Informateur Delpoux, Jean ; Informateur Delpoux, Marie-Thérèse ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Allec-Foglieni, Armandine.