Réflexions sur le jambon d'York : un produit qui ne vaut rien, ça n'a aucun goût et les gens en achètent : "las tranchas son transparentas i a pas res a manjar".

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : CN 145

Description technique original : carte numérique

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 30

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SERENAC

Lieu-dit d'enquête : Couveignes

Date d'enregistrement : 2011-03-17

Langue : occitan

Durée : 50s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain