Contient

• [Son inédit] Discussion / Informateur Raynal, Baptiste ; Enregistrement Ricard, Céline ; Enregistrement Raynaud, Guy ; Enquêteur Loddo, Daniel.
  
• [Son inédit] La fabrication du fromage / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Enregistrement Raynaud, Guy.
  
• [Son inédit] La fabrication du fromage / Informateur Raynal, Baptiste ; Enregistrement Ricard, Céline ; Enregistrement Raynaud, Guy ; Enquêteur Loddo, Daniel.
  
• [Son inédit] La fabrication du fromage / Informateur Raynal, Baptiste ; Enregistrement Ricard, Céline ; Enregistrement Raynaud, Guy ; Enquêteur Loddo, Daniel.
  
• [Son inédit] Discussion / Informateur Raynal, Baptiste ; Enregistrement Ricard, Céline ; Enregistrement Raynaud, Guy ; Enquêteur Loddo, Daniel.
  

Voir aussi

• [Image] Le buron de Camejane
  
• [Image] La cheminée du buron de Camejane
  
• [Image] La cave avec les fourmes
  
• [Image] Lavage des sèlas
  
• [Image] Les deux "sèlas"
  
• [Image] Fabrication du beurre
  
• [Image] Presse de la tome
  
• [Image] Fabrication de la tome
  
• [Image] Séparation du petit lait
  
• [Image] Division du caillé