L'informatrice donne la recette des cerises à l'eau-de-vie. Elle évoque les races propices à la réalisation de la liqueur. On les met dans l'eau-de-vie avec du sucre.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 986

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : BRENS

Date d'enregistrement : 1999-11-05

Langue : occitan

Durée : 1min 05s

Qualité technique : très bon