Contient

• [Son inédit] L'état d'esprit des immigrés italiens sur l'Italie / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Cabanes de charbonniers et trousseaux des italiennes / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Le signe de la croix dans les familles italiennes / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Croyances d'Italie / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Croyances, peurs et superstitions d'Italie / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Les femmes d'immigrés italiens en Grésigne / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Loisirs traditionnels vers Cireglio / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Origines des spaghetti et de la pizza / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Les pâtes pendant la guerre / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] La polenta dans la plaine du Pô / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Rendez-vous des immigrés italiens autour de Grésigne / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Alimentation vers Pistoia et en Grésigne / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Le régime alimentaire des bûcherons italiens en Grésigne / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Régime alimentaire et souvenirs de Pistoia / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Traditions de Pistoia conservées par les immigrés italiens de Grésigne / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Tradition des marchés aux légumes en Toscane / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Les bûcherons charbonniers originaires de Pistoia / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Alphabétisation des Toscans au début du XXème siècle. / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Influence des troubadours et des contes sur la littérature italienne / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.
  
• [Son inédit] Improvisations musicales lors des veillées vers Pistoia / Informateur Mucci, Aimo ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline.