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Enquête : Pastís du Lot

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Son inédit Enquêtes

Delsol, Jean-Claude (Informateur) ; Delsol, Emilie (Informateur) ; Ramond, Jeannette (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

Enq 2605

PATISSERIE (ALIMENTATION) ; LOT ; RECETTE

Voir aussi

Confection du pastís

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 2605

Cotation original : CN 625

Localisation : Domicile Daniel Loddo

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Non analysé donc non consultable

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT PROJET

Lieu-dit d'enquête : Saillagol

Date d'enregistrement : 2019-03-16

Langue : occitan ; français

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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