La vineta al lach e a l'alh
Lagarrigue, Agnès (Informateur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1203 A
L'oseille au lait et à l'ail. C'est une recette facile et rapide. L'oseille peut servir à farcir un poisson, plutôt un gros poisson.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1203
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 2
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Nature : enquête
Commune d'enquête : BRENS
Date d'enregistrement : 2001-06-09
Langue : occitan
Durée : 4min 5s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :