Lo lapin a l'alh e al genibre. La sopa de ventre de lapin farcit
Lagarrigue, Agnès (Informateur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1203 B
Le lapin à la moutarde.
Les différentes préparations possibles du lapin.
Recette du lapin à l'ail et au genièvre.
Recette de la soupe au ventre de lapin farci.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1203
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 2
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Nature : enquête
Commune d'enquête : BRENS
Date d'enregistrement : 2001-06-09
Langue : occitan
Durée : 5min 24s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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