Chaque lundi, il y avait un grand marché à Caussade, le 1er du mois c'était la foire.Certains vendeurs de bétail venaient de Montricoux. On vendait des bovins domptés ou pour la boucherie. Les vaches étaient des garonnaises. Jean nome des vendeurs de bétail qui étaient souvent agriculteurs en même temps. Il raconte comment se passait une vente au marché. Il évoque la fête de la Saint-Martin et les anciens de la commune.