Il y avait un four à chaux autrefois, à l'emplacement de l'usine de ciment Lafarge à Lexos. Le lieu-dit La teulièira à Milhars vers Montrosier. Les différents moulins à eau et leur propriétaire, des alentours, sur le Cérou et Laussière. Evocation du moulin à vent de Fanfara à Vaour, meunier et boulanger. Le moulin de Saulieu était un moulin à papier. Vocabulaire du moulin : la fluta.