Un homme a acheté 5 veaux de 250 à 270 kg.
Il vient chaque mois toute l'année à la foire. Il va ensuite à l'abattoir de Villefranche de Rouergue pour faire tuer les veaux puis expédie les carcasses en Italie. De 20F à 24.80F. Il faut marchander mais pas beaucoup de veaux aujourd'hui, la qualité au coup d'oeil. Il exerce depuis 18 jours. Il a appris tout seul avec son porte-monnaie. Il faut connaître ses clients. On ne peut pas acheter avant 11h30 et le coup de sifflet.