Son inédit
Bruel, Fernand ; Degoul, Véronique ; Loddo, Daniel |
G 1272 A
LAITERIE ; ROQUEFORT (FROMAGE) ; SAINT MICHEL LABADIE ; VALENCE D'ALBIGEOIS ; TRANSPORT DE MATIERES ET OBJETS
La laiterie de Cantoperlic fournissait le roquefort Société. Elle ferma et une laiterie ouvrit à Valence où le secteur de production était plus étendu. Avant que soit mis en place un ramassage, les producteurs apportaient eux-mêmes leur bidon sur le dos.