Son inédit
Aurel, Berthe ; Degoul, Véronique ; Loddo, Daniel |
G 1204 B
RECETTE ; POMME DE TERRE ; MORUE
Les préparations des pommes de terre. À l'eau.
Le poisson. La brandade de morue. On faisait dessaler la morue au puits.
On le servait avec des câpres et des cornichons.