Sur Cayriech ce n'est pas la Causse, on peut cultiver de tout. Il y avait surtout de la vigne (jusqu'en 1956), après ça a été l'élevage de vache laitière. Du blé, des céréales.
Il y a très longtemps il y a eu du chanvre au bord de la Lère. (avant la guerre de 14), il y avait des tisserands. (le dernier qui en a fait Alexandre Gros demeurait à Rasclet)