Son inédit
Serayssol, Fernande ; Loddo, Daniel ; Ricard, Céline |
G 765 A
PREPARATION (ALIMENT) ; PATISSERIE (ALIMENTATION)
Se manjava fòrças sopas, de monjas, de trufets e de micas (quitament si lo testimòni nani). E coma còcas se fasián d'aurelhetas, de pescajons, de mervelhas, de flambadèls, de prunats…
On mangeait beaucoup de soupes, de haricots, de petites pommes de terres et de " miques " (même si le témoin non). Et en gâteau on faisait des aureillettes, des crêpes, des merveilles, des " flambadels " (gâteau cuit à l'entrée du four à pain) et des " prunats " (gâteau fait de pâte à pain et de prune.