Discussion sus las bèlas bòrias, los bordièrs, de mèstres-vailets, los vailets, los que se logavan a la jornada. De noms son donats. Discussion sus las practicas agricòlas : duscas a 59 amb d'animals (buòus, vacas, cavals) o a braces (lo bigòs, la palabessa), las brugas, las culturas alternadas…

Discussion sur les grandes fermes, les métayers, les maîtres-valets, les valets, ceux qui se louaient à la journée. Des noms sont donnés. Discussion sur les pratiques agricoles : jusqu'à 59 avec des animaux (bœufs, vaches, chevaux) ou à la main (le bigot, la bêche), les jachères, les cultures alternées…