Gèrla avec le lait
DIAPOSITIVE
SAINT CHELY D'AUBRAC ; BURON ; LAIT ; FROMAGE ; FABRICATION
Fabrication de la fourme au buron de Canuc : la gerle (gèrla) remplie de lait
Niveau d'autorisation : 0
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Commune d'enquête : SAINT CHELY D'AUBRAC
Lieu-dit d'enquête : Buron de Canuc
Lieu événement : SAINT CHELY D'AUBRAC
Date événement : 1990-06-22
N° négatif - original : D2102 ; D2103
Année d'enquête : 1990
Support doc original : Diapositive
Couleur : couleur
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