Maladies liées à la boulangerie et surnom d'apprenti
Larroque, Jacques (Informateur) ; Larroque, André (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Viaule, Sèrgi (Enregistrement)
G 881 B
MALADIE PROFESSIONNELLE ; BOULANGERIE ; MEDECINE POPULAIRE ; MEDECINE OFFICIELLE ; APPRENTISSAGE D'UN METIER ; SURNOM
On pouvait attraper la gale du pain, avec la farine. On le soignait avec de la pommade à la cortisone. C'était possible de se soigner au permanganate mais ça restait longtemps sur les mains. Il y avait des problèmes d'asthme aussi.
L'apprenti était le gafet avant de partir et de devenir ouvrier.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 881
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 7
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SEPTFONDS
Date d'enregistrement : 13/01/1998
Langue : français
Durée : 2min 27s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :