Les souvenirs de la foire de saint Antonin où ils vendaient leur fromage "pecorino". ils faisaient une tournée pour les Italiens qui vivaient en Grésigne. Leur propriétaire avait laissé 16 brebis, 1 cheval, 1 vache et 1 taureau. Ils vendaient les agneaux de lait. La fabrication de la ricotta (recuite).
Les parents de leur père sont venus les rejoindre quelques années plus tard. La grand-mère ramassait un sac de châtaignes par jour.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 860

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultable sur autorisation

Genre : ENTRETIEN ; RECIT DE VIE

Nature : enquête

Commune d'enquête : TOULOUSE

Date d'enregistrement : 1997-09-18

Langue : français

Durée : 10min

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain