Le ragout de carrotes
Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Mas, Adrienne (Informateur) ; Mas, Désiré (Informateur)
G 1173 B
Recette du ragout de carrotes. Les croutons aillés. L'omellette à l'oseille pour les demoiselles, la soupe à l'ognon pour les garçons.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1173
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 13
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Nature : enquête
Commune d'enquête : TREBAS
Date d'enregistrement : 2001-05-14
Langue : français
Durée : 1min 50s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :