Contient

• [Son inédit] La poitrine de veau farcie / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Lo freginat / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Lo tustet / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] La pascada. Lo torrilh. / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Le ragout de carrotes / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] La sauça del paure òme / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Recette des truffes molles, lo trufet mòl / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Les reponchons / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] À propos des bacs sur le Tarn / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Sur les bains de Trébas / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Le travail à la mine de Trébas / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] À propos de musiciens originaires de Miolles. / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Charmante Couturière / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] A propos de la Bufatièra et des danses anciennes / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] À propos de Carnaval et de la fête locale / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] Adieu paure Carnaval / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.
  
• [Son inédit] A propos de musiciens. / Enquêteur Loddo, Daniel ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Mas, Adrienne ; Informateur Mas, Désiré.