En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation d'un simple cookie d'identification. Aucune autre exploitation n'est faite de ce cookie. OK
0

Champignons et séneçons

Favoris
Son inédit

Gargaros, Rose (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement)

G 1141 A

CHAMPIGNON ; PLANTE ; LAPIN ; CUEILLEUR ; CONSERVATION DES ALIMENTS

Contenu dans

Elle raconte qu'il arriva qu'ils ramènent 50 à 60 kg de champignons. On les grattait, on les mettait au vinaigre, à l'alcool pour les conserver.
Les séneçons (sanissons) étaient recherchés pour les lapins, ils devaient donc aller jusqu'à Pouzounac pour être sûrs d'en trouver. [séneçon = toxique]

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1141

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 18

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CARMAUX

Lieu-dit d'enquête : Avenue de Rodez

Date d'enregistrement : 2001-03-08

Langue : français

Durée : 1min 50s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

Commentaires :

Laisser un commentaire :

Favoris

Dossiers