L'informateur apprit le métier de boulanger avec son père. Après l'école primaire au Ségur, pendant l'Occupation, il fit deux ans à l'Institut Saint Etienne de Valence ; puis à la Libération, il fréquenta l'Ecole supérieure d'Albi, section commerce.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1122

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 16

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SEGUR (LE)

Date d'enregistrement : 2001-01-31

Langue : occitan

Durée : 1min 10s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain