Guindols o cirréias a l'aigardent
Lagarrigue, Agnès (Informateur) ; Ricard, Céline (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 986 A
CERISE ; EAU DE VIE ; RECETTE
L'informatrice donne la recette des cerises à l'eau-de-vie. Elle évoque les races propices à la réalisation de la liqueur. On les met dans l'eau-de-vie avec du sucre.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 986
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 9
Fonds : CORDAE/La Talvera
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : BRENS
Date d'enregistrement : 1999-11-05
Langue : occitan
Durée : 1min 05s
Qualité technique : très bon
Commentaires :