On entend le crépitement du feu, le lait qu'un homme touille dans une cuve, des bruits de seau en fer, le lait versé pour le filtrer. Un homme met de la présure dans le lait puis il lave les ustensiles. Il laisse le lait près du feu pour qu'il reste à une température de 32°C.

Niveau d'autorisation : 0

N°d'Inventaire : 0114

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 1

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : PAYSAGE SONORE

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT CHELY D'AUBRAC

Lieu-dit d'enquête : Buron de Canuc

Date d'enregistrement : 1990-06-22

Durée : 12min 26s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain