Son inédit
Rigal, Auguste ; Loddo, Daniel ; Bedel, Christian-Pierre |
T 185
SAINT GENIEZ D'OLT ; CHATAIGNE ; GUERRE MONDIALE (1939-1945) ; TECHNIQUE DE CONSOMMATION DES ALIMENTS ; FOIRE
Pendant la guerre, les gens ramassaient tous des châtaignes. Énumération des variétés locales et précisions sur la consommation. Évocation de la foire aux châtaignes, après Toussaint.