Son inédit
Catusse, Eugène ; Loddo, Daniel ; Bedel, Christian-Pierre |
T 184 A
GOLINHAC ; CHASSE ; SANGLIER ; CHARCUTERIE ; LANGUEDOCIEN (DIALECTE) ; VOCABULAIRE
Discussion sur la chasse au sanglier, le partage et la préparation des morceaux, et la saveur du foie de sanglier. Terme occitan local pour les poumons de porc ou sanglier: "la corada".