Jean et Annie Ricard préparent les confits et gratons de canard à Puèg Ganèl dans la commune de Lunac.
Les morceaux de canard cuisent dans une marmite en cuivre.

Niveau d'autorisation : 0

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, base de données

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Lieu-dit d'enquête : Puèg Ganèl

Lieu événement : LUNAC

Date événement : 2022-11-11

N° négatif - original : PN22880 ; PN22881 ; PN22882 ; PN22883 ; PN22884

Année d'enquête : 2022

Support doc original : Numérique

Couleur : couleur