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Saurat e Massat. Lo burre.

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Son inédit

Pagès, Lucien (Informateur) ; Pagès, Paulette (Informateur) ; Blazy, Noëlle (Informateur) ; Marrot, Charles (Informateur) ; Viaule, Sèrgi (Enquêteur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Rouzoul, Jean-Luc

G 1333 B

VACHE ; LAIT ; MASSAT ; SAURAT ; PROVERBE OCCITAN ; BEURRE ; MARIAGE

Contenu dans

  • [Son inédit Enquêtes] Enquête : Mémoires de Saurat (Ariège) / Informateur Pagès, Lucien ; Informateur Pagès, Paulette ; Informateur Blazy, Noëlle ; Informateur Marrot, Charles ; Enquêteur Loddo, Daniel ; Enquêteur Viaule, Sèrgi ; Rouzoul, Jean-Luc.

Autrefois on se mariait sur la même commune. Discussion sur les relations entre Massat et de Saurat.
Proverbe : " ont ja'nt le massadèl se sièta, le sauradèl que s'i pòt colcar " qui exprime que les habitants de Massat étaient plus dégourdis, et gentils et solidaires, que ceux de Saurat.
Paulette Pagès explique comment on gardait les vaches à Massat et à Saurat.
On faisait le beurre à la maison. On le faisait le samedi soir.
Commentaires sur le changement de société entre les générations.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1333

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 7

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAURAT

Lieu-dit d'enquête : Prat Comunal

Date d'enregistrement : 2004-04-15

Langue : occitan

Durée : 9min 22s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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