Les valets de ferme se louaient lors de la "vòta logaira" à Tanus, le dernier dimanche du mois de mai. Les contrats se terminaient le 24 juin. Le lendemain avait lieu la foire de Valence. Quand on s'engageait on recevait "lo vinatge", une avance sur salaire (300 ou 400 francs) que les valets allaient notamment dépenser à la foire de Valence. Un valet gagnait 3000 ou 4000 francs dans l'année. Ils n'étaient pas payés au mois mais deux ou trois fois par an, ils étaient nourris et logés.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1080

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 12

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : TANUS

Date d'enregistrement : 2000-07-20

Langue : occitan

Durée : 2min 40s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain