L'informateur parle des deux briquetiers, Astruc et Bergeal, et des carriers Malrieux et Carrier. Les jardiniers utilisaient des outils spécifiques: coada, bêche à deux dents pour arracher la scorsonère, houe à deux dents ("bigos") et houe classique pour les rigoles d'irrigation.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1586

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 13

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LESCURE D'ALBIGEOIS

Lieu-dit d'enquête : 30, Rue des Prats

Date d'enregistrement : 2008-01-22

Langue : occitan

Durée : 03min 09s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain