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Las tripas

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Son inédit

Cathalo, Elia (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

G 399 C

TRIPE ; BOEUF ; RECETTE ; TARN

Le gras-double à l'albigeoise (las tripas). "La centurèia".

Niveau d'autorisation : 0

N° index ou pagination : 18

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CASTELNAU DE MONTMIRAL

Date d'enregistrement : 26/11/92

Langue : occitan

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