Le "fornel" est un four à "carbonilha" : charbon de bois, utilisé dans les fermes avant l'utilisation des cuisinières.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 875

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONTEILS (TARN ET GARONNE)

Date d'enregistrement : 1997-12-23

Langue : occitan

Durée : 1min 45s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain