Un four à chaux et un moulin locaux
Vignolles, René (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Viaule, Sèrgi (Enregistrement)
G 841
FOUR A CHAUX ; MOULIN A EAU ; VIADUC ; CAHUZAC SUR VERE ; JEU DE L'ENFANCE ; ECREVISSE
Le four à chaux a été construit pour bâtir le viaduc fini en 1876. La pierre à chaux était extraite au dessus du four et mise à cuire dedans.Une locomobile à charbon était en place pour faire fonctionner les cylindres qui écrasaient les pierres à chaux après la cuisson. Ces fours, situés au "Molin bas", ont été récemment utilisés pour stocker en silos du foin. A proximité de ces fours, sur la rivière Aveyron, était installé un moulin pour faire de la farine ainsi qu'une bluterie pour la trier, pour manger.
Les enfants s'amusaient dans la Vère et pêchaient des écrevisses.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 841
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 3
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CAHUZAC SUR VERE
Lieu-dit d'enquête : Arzac
Date d'enregistrement : 1997-04-15
Durée : 12min 56s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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