Pour la saint Jean on faisait un feu par-dessus lequel on sautait et les gens en gardaient un tison. Les valets changeaient de patron et allaient se présenter à la fête de la loue pour trouver un nouvel employeur. Comme la veille de la Saint Jean, les patrons faisaient travailler tant qu'ils pouvaient les valets qui allaient partir, ce jour était appelé la "Sent Crebèri"; le lendemain de la saint Jean était appelé la "Sent Ensaji". Les foires de la loue avaient lieu à Cahuzac, Cestayrols, Castelnau et aux Cabannes. Celui qui était placé était marqué d'un épi. On allait chercher des ouvriers agricoles à Tessonnières pour le fauchage à la faux.

Niveau d'autorisation : 0

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 12

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONTELS (TARN)

Date d'enregistrement : 1997- 01- 30

Langue : occitan

Durée : 5min 26s

Qualité technique : bon