A Montels, il n'existait pas de moulins. On devait aller au moulin de Vieux et de Cahuzac. Certains habitants de Montels étaient actionnaires du moulin de Vieux. L'un d'eux était allé une année nettoyer l'écluse. Ensuite, d'après les informateurs, "tout le monde avait son moulin". Certains habitants de Montels faisaient du pain.

Niveau d'autorisation : 0

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 5

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONTELS (TARN)

Date d'enregistrement : 1997- 01- 30

Langue : occitan

Durée : 3min 05s

Qualité technique : bon