Discussion sur la qualité du pain d'autrefois et la graisse de cochon. L'informateur était paysan ; il avait quelques vaches, des brebis, des cochons.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : T 185

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT GENIEZ D'OLT

Date d'enregistrement : 1988-11-30

Langue : occitan

Durée : 01min 55s

Qualité technique : moyen