Au Carême on mangeait de la soupe à l'huile pendant quarante jours, jusqu'à Pâques où on faisait la soupe au Pastre (travers de porc). Les jeunes quêtaient des oeufs pour l'omelette.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : FD 37

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 14

Fonds : Jean-Pierre Cassagnes

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : NAYRAC (LE)

Date d'enregistrement : 1979-02-03

Langue : français

Durée : 03min 05s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain