Les légumes des maraîchers de Gaillac
Bugarel, André (Informateur) ; Levasseur, Philippe (Enquêteur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1603 A
L'informateur énumère les légumes que cultivaient les maraîchers: céleris, épinards, oignons, tomates, choux, poireaux, carottes, aubergine, navets, raves, pomme de terre, salades (précision sur les variétés), fraises.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1603
Description technique original : cassette audio
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 15
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : GAILLAC
Lieu-dit d'enquête : Rue de l'Alma
Date d'enregistrement : 1986
Durée : 02min 08s
Qualité technique : moyen
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :