Discussion sur les baies du merisier, appelé cabrun en occitan: saison de cueillette, aspect du fruit mûr, préparation avec du pastis (sorte de carthagène). Discussion sur les chenilles et les merles qui font du dégât sur les merisiers. Discussion sur un café qui vend de l'alcool de merisier à Pouzols.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1560

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 5

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT JEAN DE MINERVOIS

Lieu-dit d'enquête : Saint Martial

Date d'enregistrement : 2007-05-15

Langue : français

Durée : 8min 34s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain