Discussion sur le tamier (responchon) et sa consommation locale, les façons de le préparer. Anecdote sur les effets physiologiques d'une consommation régulière de responchons.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1485

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 5

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Non consultable

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CASTELNAU DE MONTMIRAL

Lieu-dit d'enquête : La Combe grande

Date d'enregistrement : 2006-05-31

Langue : occitan

Durée : 2min 21s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain