Quand le phylloxéra s'est répandu dans le pays-bas (Languedoc) les habitants de la région de Montirat faisaient du commerce avec cette région. Les paysans grâce à leurs échanges commerciaux ont su comment réagir face à la maladie, on a commencé à replanter des vignes alors que le phylloxéra continuait à se répandre.

Les pieds de vignes américains qui ont été importés sont Vitis Riparia et Vitis Rupestris. Il fallait greffer les pieds de vignes, on plantait le porte greffe d'origine américaine et quelques années plus tard on greffait dessus la variété ancienne de vigne, alors qu'avant on plantait la vigne directement en terre. Les plants greffés ont un rendement bien plus importants, qu'un non-greffé.

La "rasinèla" est selon l'informateur le premier plant hybride qui arriva en France, les informateurs disent que tout le monde en avait quelques pieds, on faisait du vin avec le raisin , mais ce n'était pas un vin de grande qualité.

Le mildiou arriva selon les informateurs après le phylloxéra.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1230

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 7

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Libre à la consultation et à la copie

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONTIRAT

Lieu-dit d'enquête : La Rigaudié

Date d'enregistrement : 2002-01-29

Langue : occitan

Type de voix : voix d'homme ; voix de femme

Durée : 09min 25s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain