Les moulins de Salles
Barrou, Geneviève (Informateur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Barrou, Henri (Informateur)
G 1172 A
MOULIN A VENT ; MOULIN A EAU ; SALLES ; MAIS ; MASEL
Le moulin à vent de Salles appartient à la famille Birbes.
Enumération des moulins à eau de la commune. Quand ils tuaient le cochon ils allaient au moulin de La Ferrière qui faisait une très bonne farine de maïs pour la préparation du milhàs.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1172
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 8
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SALLES
Date d'enregistrement : 2001-05-10
Langue : français
Durée : 3min 50s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :