A Bourgnounac on préparait des fouaces pour les Rameaux. Le boulanger faisait cuire les fouaces de tous les habitants. Les femmes en faisaient environ trois chacune et faisaient à qui avaient la plus belle.
Ils achètent les échaudés. Evocation de M. comte fabricant d'échaudés.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1156

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 12

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SEGUR (LE)

Lieu-dit d'enquête : Le Suech

Date d'enregistrement : 2001-03-26

Langue : occitan

Durée : 2min 20s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain