Il y avait plusieurs carrières à Salles, différents tailleurs pouvaient travailler dans une même carrière. L'économie du village tournait plutôt autour du travail de la pierre que de celui des champs. Les hommes taillaient la pierre et les femmes allaient la livrer à Albi à l'aide de charrettes tirées par des animaux. Il raconte une anecdote sur son oncle dont le cheval connaissait la route pour rentrer.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1091

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : MONESTIES

Lieu-dit d'enquête : Maison de retraite

Date d'enregistrement : 2000-08-10

Langue : occitan

Durée : 2min 49s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain