Les vignes dans la vallée du Viaur. Dans les enclos de tous les monastères, la vigne était cultivée pour la fabrication du vin de messe.
Les châtaignes et le vin (culture en terrasse) de Lagarde-Viaur, les fruits du versant sud était réputés.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1036

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 12

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : TANUS

Date d'enregistrement : 2000-03-01

Langue : français

Durée : 1min 40s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain