Ils faisaient le cochon de lait. Deux truies qui mettaient bas deux fois par an. Les races de porcs qui donnent du lard. Les cochons de lait se vendaient à la foire de Requista ou à des particuliers pour les engraisser. A l'époque, on mettait les porcs dans les châtaigneraies. Il fallait faire attention qu'ils n'aient pas d'indigestion.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1013

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CARMAUX

Date d'enregistrement : 2000-01-11

Langue : occitan

Durée : 4min 38s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain