Avec 80kg de blé fourni, le boulanger rendait 60 kg de pain. Les différents moulins sur le Cérou et le Céroc. La rivière Céret.
Pendant la guerre, ils firent de l'huile de colza et se rendait au moulin à huile de Pont de Cirou.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 998

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINTE GEMME

Lieu-dit d'enquête : Les Farguettes

Date d'enregistrement : 1999-12-17

Langue : occitan

Texte : extrait

Durée : 4min 20s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain